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La nutrizione entra nella tua preparazione

Performance PRO è il percorso dedicato agli atleti agonisti che preparano una stagione, una gara, una partita o un obiettivo competitivo.

Alimentazione, recupero, integrazione e strategia di competizione vengono collegati agli allenamenti, ai carichi di lavoro e al calendario sportivo.

Non un programma statico da seguire fino alla gara, ma un percorso che viene verificato e adattato nel tempo in base alle tue risposte, alle difficoltà che emergono e alle priorità della stagione.

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Per chi è pensato Performance PRO

Performance PRO è pensato per atleti agonisti che seguono una preparazione strutturata e vogliono integrare la nutrizione nel lavoro della stagione.

Il percorso è adatto a chi:

  • Prepara gare, partite o competizioni;

  • Segue allenamenti programmati e carichi di lavoro variabili;

  • Vuole migliorare la gestione di energia, recupero e alimentazione;

  • Ha bisogno di testare e adattare strategie nutrizionali prima della competizione;

  • Cerca un confronto che accompagni l’evoluzione della preparazione.

Non è il livello assoluto della prestazione a definire il percorso, ma la presenza di un impegno agonistico concreto, di obiettivi chiari e della disponibilità a lavorare in modo attivo durante la stagione.

Quando nutrizione e preparazione perdono continuità

Con il variare di allenamenti, carichi e obiettivi, anche la strategia nutrizionale deve adattarsi. Se resta invariata o scollegata dalla preparazione, alcuni aspetti importanti possono rimanere scoperti.

Può accadere quando:_

  • L’energia varia troppo tra una seduta e l’altra;

  • I pasti non seguono realmente i carichi di lavoro;

  • Il recupero viene gestito in modo occasionale;

  • Non è chiaro cosa mangiare prima, durante e dopo gli allenamenti più importanti;

  • Idratazione e integrazione vengono affrontate solo quando compare un problema;

  • La strategia di gara non viene testata con sufficiente anticipo;

  • Gli impegni quotidiani rendono difficile mantenere una gestione coerente;

  • Le variazioni della composizione corporea vengono interpretate senza collegarle alla fase della stagione.

Performance PRO serve a individuare quali di questi aspetti stanno limitando maggiormente la preparazione e a stabilire su cosa lavorare per primo._

L’obiettivo non è correggere tutto contemporaneamente, ma costruire priorità concrete, verificarne gli effetti e adattare progressivamente le strategie.

Come si sviluppa Performance PRO durante la stagione

Performance PRO non segue una sequenza identica per tutti e non richiede di iniziare necessariamente all’inizio della stagione.

Il lavoro parte dalla tua situazione reale: allenamenti, carichi, calendario delle competizioni, abitudini, difficoltà ricorrenti e risposte del corpo.

Comprendere il punto di partenza

La Mappa di partenza, il confronto iniziale e le eventuali valutazioni permettono di individuare gli aspetti che meritano maggiore attenzione e ciò che può essere affrontato per primo.

Definire le priorità

In base alla fase della stagione vengono stabiliti obiettivi concreti: sostenere meglio gli allenamenti, distribuire l’energia nella giornata, migliorare il recupero, organizzare idratazione e integrazione oppure iniziare a costruire una strategia di competizione.

Testare e adattare

Le strategie vengono provate durante gli allenamenti e nelle situazioni più vicine alla gara. Energia, tolleranza, praticità, recupero e difficoltà incontrate diventano informazioni utili per modificare progressivamente il lavoro.

Accompagnare i momenti decisivi

Con l’avvicinarsi delle competizioni, il percorso diventa più specifico. Le scelte vengono adattate alla durata dello sforzo, agli orari, al contesto di gara, alle condizioni previste e alle esperienze raccolte durante i test.

Dopo una gara o un periodo particolarmente impegnativo, il lavoro prosegue valutando recupero, risposte del corpo e nuove priorità.

Il percorso segue quindi l’evoluzione della stagione, senza applicare lo stesso schema a periodi, carichi e obiettivi differenti.

Strumenti e valutazioni al servizio della preparazione

Il percorso si costruisce prima di tutto attraverso il confronto, l’analisi degli allenamenti, delle abitudini, delle difficoltà e delle risposte dell’atleta. Quando possono aggiungere informazioni realmente utili, vengono affiancati anche strumenti e valutazioni specifiche:

  • Analisi bioimpedenziometrica vettoriale BIVA;

  • Valutazioni antropometriche;

  • Analisi del somatotipo e delle proporzioni corporee;

  • Confronto nel tempo dei dati raccolti.

Questi strumenti non sostituiscono il lavoro nutrizionale e strategico. Servono a leggere meglio ciò che accade durante la preparazione e vengono interpretati insieme a carichi di lavoro, recupero, alimentazione, calendario e risposte individuali.

Il tipo e la frequenza delle valutazioni dipendono dalla loro effettiva utilità nel percorso.

In situazioni specifiche possono essere presi in considerazione anche il test genetico o il test del microbiota, quando possono aggiungere informazioni realmente utili. Non sono passaggi automatici né necessari per ogni atleta.

Il percorso continua tra un incontro e l’altro

Ogni consulenza si conclude con indicazioni operative e micro-obiettivi costruiti sulle priorità del momento.

Non si tratta soltanto di ricevere un programma alimentare, ma di sapere su quali aspetti lavorare, cosa osservare e quali informazioni raccogliere prima del confronto successivo.

Durante il percorso puoi condividere feedback su allenamenti, recupero, gestione dei pasti, integrazione, test effettuati e difficoltà incontrate. Queste informazioni permettono di verificare ciò che sta funzionando e di modificare le strategie quando cambiano carichi, calendario o risposte del corpo.

Il supporto tra gli incontri serve a evitare che dubbi e problemi rimangano irrisolti fino alla consulenza successiva e a mantenere continuità nel lavoro durante la stagione.

Indicazioni, verifiche e adattamenti seguono quindi l’evoluzione reale della preparazione, senza lasciare l’atleta solo con un documento da applicare in modo rigido.

Un percorso costruito per evolvere con la stagione

Performance PRO si distingue perché:

  • Collega la strategia nutrizionale agli allenamenti e al calendario sportivo;

  • Utilizza test, valutazioni e feedback solo quando sono realmente utili;

  • Richiede una partecipazione attiva dell’atleta, attraverso osservazione, confronto e adattamenti continui.

Il percorso unisce metodo professionale ed esperienza diretta nello sport agonistico, con l’obiettivo di costruire soluzioni utilizzabili nella preparazione reale.

Dalla preparazione alla gara

L’efficacia del percorso si misura nella capacità di applicare le strategie durante allenamenti e competizioni reali.

“Mi sono rivolto a Enrico per preparare il Gran Trail Courmayeur. Mi ha aiutato a gestire i problemi muscolari di cui soffrivo spesso in gara e mi ha permesso di correre tutta la competizione con un ritmo costante e senza cali. Ha un approccio diverso dal solito, ma funziona.”

Filippo G.

Gran Trail Courmayeur

Domande frequenti su Performance PRO

Alcuni chiarimenti utili per capire quando il percorso può essere adatto alla tua preparazione.

Performance PRO è riservato agli atleti professionisti?

No. È pensato per atleti agonisti che seguono una preparazione strutturata e hanno obiettivi competitivi concreti. Non è il livello assoluto della prestazione a definire il percorso, ma il modo in cui l’atleta si allena, gareggia e partecipa attivamente al lavoro.

È necessario iniziare il percorso all’inizio della stagione?

No. Il percorso può iniziare in momenti diversi. La prima consulenza serve a comprendere la fase della preparazione, il calendario delle competizioni e le priorità più utili in quel momento.

Performance PRO consiste soltanto in un piano alimentare?

No. Il piano alimentare può essere uno degli strumenti del percorso, ma non viene consegnato come un documento isolato. Il lavoro comprende l’analisi della preparazione, la definizione delle priorità, le strategie per allenamento e competizione, la gestione del recupero e dell’integrazione, oltre a verifiche e adattamenti durante la stagione.

Analisi e test sono sempre necessari?

No. Valutazioni come BIVA, antropometria e analisi del somatotipo vengono utilizzate soltanto quando possono aggiungere informazioni utili alla preparazione. Anche il test genetico o il test del microbiota possono essere presi in considerazione in situazioni specifiche, ma non rappresentano passaggi automatici del percorso.

Come funziona il supporto tra un incontro e l’altro?

Tra un incontro e l’altro puoi condividere feedback, difficoltà e informazioni utili su allenamenti, recupero, alimentazione e integrazione. Il supporto serve a chiarire i dubbi, verificare le strategie e apportare gli adattamenti necessari senza attendere necessariamente la consulenza successiva.

Cosa devo portare alla prima consulenza?

Prima dell’incontro riceverai le indicazioni necessarie. Sono utili il calendario degli allenamenti e delle competizioni, eventuali esami o valutazioni già effettuati, informazioni sull’integrazione utilizzata e tutto ciò che può aiutare a ricostruire la tua preparazione e le difficoltà che stai incontrando.

Costruiamo il percorso adatto alla tua stagione

La prima consulenza serve a comprendere la fase della preparazione, gli obiettivi, il calendario sportivo e le difficoltà che stai incontrando.

Se Performance PRO è il percorso adatto, definiamo da dove partire e quali priorità affrontare per prime.

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Enrico Baggio – Biologo nutrizionista

Nutrizione per la performance sportiva e percorsi dedicati a patologie autoimmuni, sensibilità alimentari e sintomi ricorrenti.


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